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L’ambassadora Concierge

REISEN • DINÉ • STIL

36 Grad und es wird noch heißer
36 Grad und es wird noch heißer

Es ist heiß in der Süddeutschen Landeshauptstadt, so heiß wie noch nie im diesjährigen Sommer 2020. Ein wunderbarer Tag, um das Haus am Platz das Hotel am Schlossgarten Stuttgart, aufzusuchen. Nicht nur für ein gepflegtes Dinner auf Einladung des dortigen Küchenchefs Stefan Kientz …. Sondern auch, um die Zeit in einer bereitgestellten Suite zu...

Sylter Royal und ein kleines bisschen Me(h)er
Sylter Royal und ein kleines bisschen Me(h)er

Denke ich bei Deutschland und in der Nacht… Doch halt nein stopp zurück. Madame und ich haben gerade eine unstillbare Lust nach Meer…nach…Sylt. Und ein Gedanke gewinnt Hier und Jetzt besonderen Raum: Wie schön es ist, einfach wieder auf Sylt zu sein, Reisen ist eben nicht selbstverständlich und die Welt steht uns Reisenden nicht zwangsläufig und...

Man sagt, er habe magische Kräfte. Der Adler.
Man sagt, er habe magische Kräfte. Der Adler.

Was macht der geneigte Leser nach langer gefühlter Corona Kasernierung … Nun, er fährt auf in die Ferne, in das Weite umhin. Bei mir jedenfalls sind es sofort Berge und Meer, wobei ich mich diesmal für die Berge und das exquisite Drumherum entscheide. Also, wo kann es da hingehen? Die Entscheidung ist schnell getroffen, wenn exquisit, und wenn es...

Alles hat einen Gin
Alles hat einen Gin

Krise, Krise, Krise, immer nur Krise und dazu noch dieses “C”-Wort. Da stelle ich mir doch lieber den Strand von Portofino vor mit seinen wunderbaren Fischrestaurants und Luxusboutiquen, in denen Mann adäquate Anzüge für einen relevanten Preis erstehen kann, ohne wie ein deutscher NRW Bundesminister im reingeschossenem Sakko auszusehen… Ja… Stil...

Alba Alba Alba…! Und ein ganz kleines bisschen Perigord
Alba Alba Alba…! Und ein ganz kleines bisschen Perigord

Immer wenn ich zu Sebastian Wiese fahre ins Amtshaus nach Ailringen, dann hat er schon etwas Neues im Köcher, eine neue Idee. Sicherlich ist es so, dass ein Sternekoch sonst wäre er kein Sternekoch immer außergewöhnliche Ideen haben muss, Normalität und Mainstream gibt es überall, nicht so aber hier!Und was kann es denn im Herbst und vor – dem...

Der Autor

Niccolò Barista

Schreibt hier an dieser Stelle über Reisen, exklusives diniéren & Stil. La dolce vita.

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